Manger équilibré au petit-déjeuner 🍎

Le but d’un petit déjeuner est de te préparer à la matinée qui arrive. Il doit t’apporter l’énergie nécessaire ⚡ pour tenir cette matinée et la journée qui va suivre, ainsi que des nutriments variés.

On peut donc dresser le « portrait-robot » d’un petit déjeuner équilibré et rapide à faire :

  • Boisson : Objectif n°1 –> réhydrater ton corps ! Idées de boissons : verre d’eau / jus de fruit (fruits frais pressés si possible) / tisane / thé / café ☕
  • Féculents : Objectif –> Refaire le plein d’énergie grâce aux glucides. Il faut préférer les aliments à index glycémique bas, pour ne pas avoir un pic de glycémie et une fringale tôt dans la matinée. Le pain blanc, les céréales industrielles sucrées sont donc à éviter, dans la mesure du possible. Idées de féculents : pain complet/multicéréale 🍞, flocons d’avoine ou céréales à index glycémique bas.
  • Produits laitiers : Objectif –> Renforcer ta masse musculaire 💪 et solidifier tes os 🦴 grâce aux protéines et au calcium. Idées de produits laitiers : yaourt, lait, fromage blanc, fromage etc…
  • Fruits : Objectif –> Apporter de l’énergie et des vitamines. Idées : manger un fruit cru de saison ! 🥝 Mais il peut être remplacé par un jus de fruit ou une compote par exemple.

Voici donc quelques idées pour composer ton p’tit dej, tu pourras jongler entre les différentes sources d’énergie, pour varier les plaisirs et te régaler tous les matins ! 👨‍🍳

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